Pyszna sałatka na Sylwestrowy wieczór

Sałatka warzywna- klasyk na przyjęcia. Smakuje i ozdabia. Dziś Sylwestrowy wieczór. Myślę, że warto podać tradycyjne danie przystrojone kolorami.

Jak przygotować sałatkę?

Potrzebujemy (dla 4 osób): 

• 1 kg ziemniaków
• słoik marchewki z groszkiem (400-500g)
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 średni seler
• 2 pietruszki
• 3 ogórki kiszone
• 3 jabłka
• 1 cebula
• słoik majonezu 400g
• pieprz
• sól
• łyżeczka cukru
• łyżka musztardy stołowej

1. Ziemniaki oraz resztę warzyw ugotować bez obierania - "w mundurkach"
2. Po ostudzeniu jajka oraz gotowane warzywa obrać i pokroić w kostkę
3. Jabłka surowe pokroić w kostkę, podobnie cebulę
4. Dodać majonez, musztardę, przyprawy, a także marchewkę z groszkiem (po odlaniu ze słoika płynu)
5. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką, aby nie rozdrobnić za mocno sałatki i udekorować wedle uznania 

Pysznego, obfitującego w radosne chwile i pomyślność, zdrowego, a także szczęśliwego Nowego Roku 2014!

życzy Państwu,

Pani Julia